L'hericium est une espèce de champignon,
en forme d’ épines tombantes qui pendent; les
épines peuvent être disposées en grappes ou plus généralement en rangées ;
ressemblent à une masse d'épines fragiles ressemblant à des glaçons suspendues
soit à une structure de support ramifiée, de couleur blanches et charnues, se
développent sur du bois mort ou en train de mourir. Ce genre de champignons est
comestible de la famille des
Hericiaceae. Les spores sont sphériques à ellipsoïdes. Très rare dans la nature où il pousse sur le chêne, le
hêtre et l’érable.
Utilisé par la Médecine Traditionnelle Chinoise.l’espèce la plus connue est L’Hericium
erinaceus.
Autres
noms : crinière
du lion, champignon dent barbue, champignon hérisson
Composants : Polysaccharides ( bêta-glucanes), Acide palmitique, lectines,
saponines,…
Les vertus de l’hericium : anti-cancer,
immunomodulant, hypolipidémiant, Antidiabétique, anti-inflammatoire ;
anti-tumeurs et antioxydant.
Les propriétés de l’hericium :
·
Maintient et régénère
les neurones périphériques ; protège le cerveau contre les effets du
vieillissement.
·
Régénération nerveuse.
·
Activité
anti-Helicobacter pylori.
·
Gastro-protecteur vis-à-vis de
l'ulcère gastrique, la réparation de la muqueuse gastrique
avec des effets positifs sur la constipation et d’atrophie
gastrique. traite les gastrites chroniques et le reflux
gastro-œsophagien.
·
efficace dans le traitement des
gastrites chroniques et ulcères de l’estomac ou des inflammations du tube
digestif.
·
Neuroprotecteur,
anti-inflammatoire neuronal.
·
protection osseuse, et de cancers.
·
Bénéfice dans la maladie d’Alzheimer de Parkinson et la sclérose en
plaques ou la dépression. réduit la
formation de plaques amyloïdes.
·
améliore les états anxieux.
·
prévenir la dégénérescence
rétinienne .
·
améliore les fonctions cognitives,
dont l’apprentissage et la mémoire, aussi bien chez les personnes en bonne
santé qu’en cas de déficience cognitive légère.
·
régénération des
muqueuses de l’estomac et de l’intestin.
·
Traite les affections telles
que : perte de mémoire, digestion difficile, vertiges, tremblements, asthénie.
·
contre les cellules tumorales mammaires
ou hépatiques.
·
stimule les fibres de collagènes.
Précautions:
Eviter
la prise d’Hericium
erinaceus dans les
pathologies où le NGF est déjà élevé : fibromyalgie, cystites
interstitielles, ovaires polykystiques.
En cuisine : comestible frais
lorsqu’il est jeune. Ce champignon au léger goût de homard.
Posologies :
Forme d’utilisation : Poudre ou extraits
secs, 1 à 3 grammes de poudre par jour
Usage interne :
-Prenant ce champignon (à la dose de 250mg
trois fois par jour) a montré son utilité dans la protection des capacités
cognitives et de la mémoire.
- En comprimés, il
est recommandé d’en prendre 250 mg, trois fois par jour, matin, midi et
soir, accompagnés d’un grand verre d’eau.
-En poudre, une ou
deux cuillerées à café rases, selon les besoins, diluées dans un grand verre
d’eau très chaude sont recommandées. Laissez infuser quelques minutes.
- Bénéfice
dans la maladie d’Alzheimer ou la dépression, en quelques semaines, à des doses
de 500 à 750 mg/jour.
Remarque : l’Hericium se prend plutôt le matin à
jeun, sauf en cas d’acidité gastrique, où il sera préférable de le prendre à la
fin des repas.
Bon à savoir : il semble
retarder la dégénérescence rétinienne, principale cause de cécité dans les pays
industrialisés et qui frappe près de 25 % des personnes de plus de 80 ans.
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Mustapha
Laouedj
Conseiller
en phytothérapie et herboriste
Tél :
213. (0)550.30.65.42
Adresse :
Hadjout-Tipaza- Algérie
A côté
de la Daïra de Hadjout.
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