svp, découvrez des recettes naturelles pour la santé et le bien-être.
Wednesday, July 29, 2020
les fruits bios du sud: Le myrte sauvage et ses bienfaits … « rihane » en ...
les fruits bios du sud: Le myrte sauvage et ses bienfaits … « rihane » en ...: Myrte sauvage (myrtus communis L) Est un buisson ou un petit arbre qui peut atteindre 3 m de haut, toujours verte, avec une écorce r...
les fruits bios du sud: Le Garcinia cola et ses bienfaits…
les fruits bios du sud: Le Garcinia cola et ses bienfaits…: Le Garcinia cola ou kola est grand arbre atteignant 40 m de hauteur et 100 cm de diamètre, Feuilles opposées, simples et persistante...
Tuesday, July 28, 2020
topsante42: Le colza et ses bienfaits…
topsante42: Le colza et ses bienfaits…: Le colza ( Brassica napus L) est une plante herbacée, à tige dressée qui peut atteindre 1 mètre de haut . Au sommet des grappes ...
Le colza et ses bienfaits…
Le colza (Brassica napus L) est une plante herbacée, à tige dressée qui peut atteindre 1 mètre de haut. Au sommet des grappes de fleurs à 4 pétales jaunes donnent des fruits appelés siliques, Sa racine est épaisse et ses feuilles sont dentelées. Ses feuilles inférieures lisses, sans poil rude, et plus larges ; ses feuilles supérieures sont moins pointues, de la famille des Brassicacées (Crucifères). Cultivé pour ses bienfaits médicinaux et alimentaires. Présent en Europe.
Floraison : Avril à Juin
Autre nom : navet
Composants :
acide
oléique, acide palmitoléique, acide érucique, acide linoléique, acide
alpha-linolénique (oméga-3), acide arachidonique, acide palmitique, acide
stéarique, vitamines A,C et E, fer, potassium.
Les
vertus du colza :
Antioxydante, Hypocholestérolémiante,
Anti-thrombotique, Neuroprotectrice, laxatif.
La
racine : antiscorbutique, vitaminique, résolvante, rafraîchissante,
émolliente, expectorante, apaisante, Diurétique, dépuratif, digestif, Pectoral...
Semences : antiscorbutiques et diurétiques.
Les
propriétés du colza :
·
Protectrice des parois artérielles, prévient
l'artériosclérose.
·
Protectrice du système cardio-vasculaire.
·
Prévention de la maladie d'Alzheimer.
·
Aide à éliminer les calculs
biliaires.
·
Calme la toux.
·
Guérit le rhume, la bronchite et la
coqueluche. (racine)
·
combat les rhumatismes.(racine)
·
élimine
les calculs biliaires. (racine).
·
En usage
externe :
·
calme les
démangeaisons cutanées causées par les processus inflammatoires.
·
effets cicatrisants
efficaces.
·
Pour guérir les blessures et
les coupures.(huile de graines)
Indications
usuelles-
Rétention hydrique intérieure, surpoids, Flatulence, diarrhée, Inflammations intestinales, Asthme, coqueluche, bronchite, pneumonie, rhume, Blessures externes,, coupures, hémorragies. Rhumatismes, goutte, engelures, furoncles, abcès, maux de dents.
Rétention hydrique intérieure, surpoids, Flatulence, diarrhée, Inflammations intestinales, Asthme, coqueluche, bronchite, pneumonie, rhume, Blessures externes,, coupures, hémorragies. Rhumatismes, goutte, engelures, furoncles, abcès, maux de dents.
En
cuisine :
-utilisée
pour l'assaisonnement mais elle ne doit pas être chauffée.
Les feuilles de navet, brouillée ou cuite pour
faire des ragoûts. Ce légume a une saveur intense et avant de l'utiliser
en cuisine, il doit être préparé correctement (avec de l'eau tiède, laver les feuilles
de navet, enlever les feuilles jaunes et si la variété de la plante a une
saveur très amère, le légume est bouilli dans l'eau).
-les racines sont consommées en salade ou comme ingrédients
dans les soupes et crèmes de légumes.
- navet (racine) cuit ou cru et râpé dans crudités; dans les
potages; en choucroute.
Bon
à savoir :
- utilisé pour l’alimentation animale, pour la production d’huile
alimentaire et la production de biocarburant.
- L’huile de colza obtenu par
pression à froid des graines, est très riche en oméga 3, 6 et 9 et en vitamine
E et intéressante sur le plan culinaire. Son rapport oméga-6 / oméga-3 proche
de 2,5 est intéressant sur le plan nutritif. Elle ne possède pas de propriétés
cosmétiques connues.
- Les
graines ont été utilisées comme nourriture pour les oiseaux.
- Attention L'utilisation d'huile de colza
à doses élevées peut provoquer des accidents cardiaques.
Posologies :
Partie utilisée : racine et graines.
Usage interne :
-
pour calmer la toux, guérir le
rhume, la bronchite et la coqueluche : Porter l'eau (1/2 litre) à
ébullition et ajouter la racine. Faire
bouillir pendant 5 minutes. Laisser infuser 10 mn ; prenez une tasse chaude avant
de vous coucher et enveloppez-vous très bien.
-
L'huile, à petites doses,
est un laxatif. Utilisé en cas
d'arthrite.
-
La racine râpée, macérée
dans du lait est comme pectoral, pour calmer la toux…
-
-La racine, préparée sous
forme de soupe, est utilisée pour soigner les inflammations des
intestins.
Usage externe :
-
Pour calmer
les démangeaisons : Écrasez la racine cuit et pelé
Appliquer en
cataplasme sur la partie enflammée, les douleurs rhumatismales et de
goutte, les engelures, les furoncles et les abcès.
- Le jus
de la racine pour arrêter les saignements utérins.
- La
racine cuite sous cendre et appliquée derrière les oreilles calme les maux de
dents.
-
Pour guérir les engelures :
appliquer l’eau de cuissant de racine cuite.
l'huile des graines de colza réduirait
ou retarderait une maladie rare et fatale de l'enfant, l' ALD qui détruit le
système nerveux; revitalisant; diurétique, dissolvant urique; antiscorbutique;
rafraîchissant; pectoral; émollient.
USAGE
INTERNE: fatigue générale; lithiase rénale; goutte; cystites; entérites;
bronchites, toux, angines; obésité; eczéma, acné.
USAGE
EXTERNE: engelures; abcès, furoncles.
POSOLOGIE INTERNE:
- acné:
navet cru: chaque jour un peu de navet;
- affection pulmonaire: décoction dans eau ou lait:
100g par litre: boisson pectorale;
-
angine: décoction dans eau ou lait: 100g par litre: boisson pectorale; ou
sirop: creuser un navet et remplir la cavité de sucre; le sirop se forme en
quelques heures; par cuillerée à café;
- asthme: sirop: creuser un navet et remplir la
cavité de sucre; le sirop se forme en quelques heures; par cuillerée à café;
-
bronchite: découper des tranches fines de radis noir et de navet; les recouvrir
de sucre candi, laisser macérer au moins 1 jour; 1 cuillerée à soupe de jus
toutes les heures; ou décoction dans eau ou lait: 100g par litre: boisson
pectorale;
-
eczéma: navet cru: chaque jour un peu de navet;
- gravelle: semences pulvérisées: 6g dans une
infusion de tilleul contre gravelle, refroidissements;
-
poumons, affections pulmonaires: décoction dans eau ou lait: 100g par litre:
boisson pectorale
-
refroidissements: semences pulvérisées: 6g dans une infusion de tilleul contre
gravelle, refroidissements;
- rhume:
décoction dans eau ou lait: 100g par litre: boisson pectorale; ou sirop:
creuser un navet et remplir la cavité de sucre; le sirop se forme en quelques
heures; par cuillerée à café;
POSOLOGIE EXTERNE:
- abcès: faire cuire au four un navet avec sa
pelure (il est cuit quand le doigt peut s'enfoncer); laisser un peu refroidir,
le couper en 2: frotter avec les moitiés en pressant un peu pour en exprimer le
jus;
- angine: faire bouillir un gros navet coupé en
morceaux dans 1/2l d'eau: en gargarismes;
-
engelures, accès de goutte, abcès, furoncles: faire cuire au four un navet avec
sa pelure (il est cuit quand le doigt peut s'enfoncer); laisser un peu
refroidir, le couper en 2: frotter avec les moitiés en pressant un peu pour en
exprimer le jus;
-
goutte: faire cuire des navets et écraser la pulpe en purée; en cataplasme
chaud; renouveler l'opération quand le cataplasme est froid;
Amicalement à vous !
Mustapha
*découvrez mes
nouveaux articles sur mon groupe "amoudreux des plantes médicinales"
sue facebook!
Sur twitter : https://twitter.com/zino42
Svp, découvrez mes livres pour aller plus
loin :
·
« posologies
des plantes médicinales d’Algérie » (première partie) ; 210 pages, 41 plantes.
·
« posologies
des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie) ; 188 pages, 43 plantes.
·
Les
plantes médicinales du Sahara ; 328 pages, 105
plantes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Note : pour tout achat d’un de mes livres ou l’ensemble des
mes livres, svp, veuillez me contacter via mon email : tipasa334@gmail.com
http://lesplantesmedicinalesdusahara.blogspot.com/2018/05/tops-des-traitements-naturels-pour-la.html
Mustapha
Laouedj
Conseiller
en phytothérapie et herboriste.
Consultation
gratuite sur rendez-vous au :
Tél : 213. (0)550.30.65.42
Adresse : Hadjout-Tipaza-
Algérie
A côté
de l’ex Daïra et APC de Hadjout.
|
Thursday, July 16, 2020
topsante42: Le kéfir…comment une voisine s’est guéri du cancer...
topsante42: Le kéfir…comment une voisine s’est guéri du cancer...: Le kéfir se présente sous forme de gros grains translucides. La composition du kéfir explique ces nombreuses propriétés : oligoélément...
Le kéfir…comment une voisine s’est guéri du cancer du sein.
Le kéfir se présente sous
forme de gros grains translucides.
La composition du kéfir
explique ces nombreuses propriétés : oligoéléments et surtout une trentaine de
levures et de microorganismes différents (dont la composition exacte varie
d’ailleurs d’un kéfir à l’autre), d’où on prépare une boisson issue de la fermentation du lait ou de jus de fruits sucrés.
Autres noms du
kéfir : champignon tibétain,
millet du Prophète.
Composants du
kéfir :
-kéfir de lait : Lactobacillus
delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus casei,Lactococcus
lactis, Lactococcus lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc
citreum,Saccharomyces kefir,...
-kéfir
de fruits : Lactobacillus
delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactococcus
lactis, Saccharomyces
cerevisiae ,..
Il y’a deux sortes de kéfir,
le kéfir du lait et le kéfir de fruits ; le premier appartient à 6 souches
de bactéries et le second 4 a souches de bactéries. Tous deux assure une bonne
conservation aux boissons.
Ses
qualités en tant qu'aliment contribueraient au maintien de la santé des gens
dans chaque type de condition.
En
tant que probiotique, il apporte des bactéries et levures utiles à
la digestion et au bon fonctionnement de l'organisme, des vitamines,
des minéraux et les protéines complètes.il
améliore l'état général de la santé.
Ses
propriétés pour la santé :
·
nettoie les intestins.
·
soulage certains désordres intestinaux (il
favoriserait le transit
intestinal,
réduirait la flatulence et contribuerait à un système digestif sain,
étant favorable à un écosystème intérieur plus équilibré, pour une santé et une
longévité améliorée).
·
améliore la digestion et la tolérance
au lactose chez les enfants
digérant mal le lactose.
·
améliore le système immunitaire.
·
contribuer à aider l'organisme à lutter
contre certaines tumeurs.
·
ulcère d'estomac, d'asthme, de catarrhe
bronchique, de pneumonie, de maux biliaires, d'inflammations chroniques des
intestins, de maladies de la vessie, de maladies nerveuses, d'urticaires et
d'eczémas.
·
combat les infections et les maladies.
·
aider à éliminer des envies malsaines de
nourriture.
Attention : ne pas laisser le kéfir
plus de 3 à 4 jour dans un environnement ambiante durant la fermentation, la forte acidité le rend impropre à la consommation. vous devez le
mettre au fridge.
*Pas d’effets secondaires ou indésirables.
Bon à savoir :
- Les Russes croient que la consommation régulière du
kéfir améliore l'état général de la santé, il est d'ailleurs proposé aux
patients séjournant dans les hôpitaux, pour aider à combattre les infections et
les maladies.
-
On suppose que le kéfir est apparu quand les nomades transportaient du lait de renne, chèvre, de brebis, bovins, chameaux ou d’autres animaux, dans des sacs de
peau. La fermentation prenant place dans ces sacs, transformait le lait en un
breuvage épais, au goût unique, tout en lui assurant une meilleure
conservation.
- Administré à des rats de laboratoires, du
kéfir de lait s'est montré capable d'améliorer le système
immunitaire de
jeunes (6 mois) rats exposés à une toxine (toxine cholérique) (mais non ceux des rats sénescents, âgés
de 26 mois lors de l'expérience). Cette différence a été associée à un net
renforcement chez les jeunes rats de la sécrétion d'anticorps par les lymphocytes de la lamina
propria intestinale et des Plaques de Peyer.
Cet effet reste discuté, mais il semble, chez la
souris de laboratoire, avoir des effets anti-tumoraux, ou contribuer à
aider l'organisme à lutter contre certaines tumeurs.
Témoignage : une voisine de mon
amie avait attrapé un cancer du sein, après plusieurs osculations chez des
médecins, ca n’a pas amélioré son cas. Elle a commençait à prendre du kéfir du
lait durant 3 fois, trois semaines (c'est-à-dire ,elle prend le kéfir durant 3
semaines, puis une pause d’une semaine et ainsi de suite. elle a complètement
guéri du cancer du sein.
Amicalement
à vous !
Mustapha
*découvrez mes nouveaux articles sur mon groupe
"amoudreux des plantes médicinales" sue facebook!
Sur twitter : https://twitter.com/zino42
Svp, découvrez mes livres pour aller plus
loin :
·
« posologies
des plantes médicinales d’Algérie » (première partie) ; 210 pages, 41 plantes.
·
« posologies
des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie) ; 188 pages, 43 plantes.
·
Les
plantes médicinales du Sahara ; 328 pages, 105
plantes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Note : pour tout achat d’un de mes livres ou l’ensemble des
mes livres, svp, veuillez me contacter via mon email : tipasa334@gmail.com
http://lesplantesmedicinalesdusahara.blogspot.com/2018/05/tops-des-traitements-naturels-pour-la.html
|
Mustapha
Laouedj
Conseiller
en phytothérapie et herboriste.
Consultation
gratuite sur rendez-vous au :
Tél : 213. (0)550.30.65.42
Adresse : Hadjout-Tipaza-
Algérie
A côté
de l’ex Daïra et APC de Hadjout.
|
Wednesday, July 15, 2020
topsante42: Le Kéfir et ses bienfaits…
topsante42: Le Kéfir et ses bienfaits…: Le kéfir est une boisson fermentée à base de grains de kéfir qui se composent de bactéries, levures et polysaccharides. Plusieurs ba...
topsante42: Comment préparer le kéfir à eau ?
topsante42: Comment préparer le kéfir à eau ?: Le kéfir d'eau ou tibicos est une boisson fermentée par des graines de kéfir de fruit qui sont des petits grains blancs d’apparence ...
topsante42: Comment fabriquer le kéfir de lait ?
topsante42: Comment fabriquer le kéfir de lait ?: Les grains du kéfir de lait sont opaques et agglutinés. Il est possible de les fermenter dans le lait de vache, de brebis ou de chèvre ;...
Comment fabriquer le kéfir de lait ?
Les grains du kéfir de lait sont opaques et agglutinés. Il
est possible de les fermenter dans le lait de vache, de brebis ou de chèvre ; sachant que la lactofermentation transforme le
lactose en ferments lactiques, ce qui limite les problèmes d’intolérance
au lactose. Plongés dans le lait, ils transforment ce dernier
en kéfir et s’accroissent simultanément.
Ces micro-organismes
agissent en coagulant la caséine et en transformant le lactose (=
sucre de lait) en acide lactique, alcool et gaz carbonique. Ainsi, il en
ressort un liquide blanc et crémeux, dont la consistance et le goût rappellent
ceux du lait battu.
Les grains du kéfir de lait agissent de la même manière que
les grains
de kéfir de fruit.
Les bienfaits du
kéfir de lait :
- riche en vitamine B, en
acide folique et en protéines.
- peut être consommé par les personnes
intolérantes au lactose.
- rétablit
la flore intestinale en
favorisant la digestion, apaisant les ulcères d’estomac et fortifiant
le système biliaire.
- renforce le système immunitaire et agit
comme un antibiotique naturel : efficace en cas de pneumonie,
d’asthme, d’hypertension et de cholestérol.
- aide
à l’améliorer les problèmes de peau, d’allergies ou d’insomnies.
Vous pouvez savourer tout de
suite ou mettre en bouteille pour obtenir une boisson plus goûteuse et gazeuse.
Du lait cru ou pasteurisé ne
donneront pas la même texture au kéfir : grumeleux pour le premier et
lisse pour l’autre. Cela dépend de votre goût.
Le dosage, il est conseillé de
boire un grand verre de kéfir le matin à jeun et/ou avant un repas. En
cure, on peut boire jusqu’à un litre de kéfir par jour.
Bon à savoir :
- Certaines études ont mis en évidence un effet inhibiteur du kéfir
sur le développement de tumeurs et la prolifération de cellules
cancéreuses. Shiomi et al. (1982) ont ainsi observé que l’administration
orale d’un polysaccharide soluble isolé de grains de kéfir,
vraisemblablement du kéfirane, inhibe la croissance de tumeurs induites
chez des souris.
- Les ferments lactiques que le kéfir contient
ont des effets antibactériens et protègent ainsi l’organisme des
infections. En effet, les bactéries probiotiques limitent la possibilité
de croissance excessive des germes pathogènes et la putréfaction des
bactéries dans les intestins.
- Selon l’étude
publiée le 21 juillet 2014 dans le journal
Hypertension, consommer des substances
probiotiques —
dont le kéfir fait partie — ferait baisser la tension
artérielle de
2,97 mml de mercure en moyenne (on parle d’hypertension
quand la valeur est supérieure à 90 mml).
-L’effet
observé à l’encontre de ce type de tumeur a été réitéré sur des souris
avec la prise orale de kéfir ou de jus de soja fermenté par des grains de
kéfir (Liu et al. 2002). Chen et al. (2007) ont par ailleurs remarqué que
du kéfir de lait, ajouté à des cultures de cellules d’origine humaine,
réduit la prolifération des cellules mammaires cancéreuses tout en ne
modifiant pas la prolifération des cellules épithéliales saines.
Amicalement à vous !
Mustapha
*découvrez mes nouveaux articles sur mon groupe
"amoudreux des plantes médicinales" sue facebook!
Sur twitter : https://twitter.com/zino42
Svp, découvrez mes livres pour aller plus
loin :
·
« posologies
des plantes médicinales d’Algérie » (première partie) ; 210 pages, 41 plantes.
·
« posologies
des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie) ; 188 pages, 43 plantes.
·
Les
plantes médicinales du Sahara ; 328 pages, 105
plantes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Note : pour tout achat d’un de mes livres ou l’ensemble des
mes livres, svp, veuillez me contacter via mon email : tipasa334@gmail.com
http://lesplantesmedicinalesdusahara.blogspot.com/2018/05/tops-des-traitements-naturels-pour-la.html
|
Mustapha
Laouedj
Conseiller
en phytothérapie et herboriste.
Consultation
gratuite sur rendez-vous au :
Tél : 213. (0)550.30.65.42
Adresse : Hadjout-Tipaza-
Algérie
A côté
de l’ex Daïra et APC de Hadjout.
|
Subscribe to:
Posts (Atom)