Le Chaga et ses bienfaits…

Le Chaga (Inonotus obliquus) est un champignon médicinal , c’est une espèce de parasite du bouleau, qui a l'apparence du charbon de bois brûlé et apparaissant généralement après la mort de l'arbre. On le trouve facilement sur l’écorce des arbres. À l’état frais, sa consistance est molle et à l’apparence du liège, de  la famille des Hymenochaetaceae.

Il pousse dans les forêts de bouleau de Russie, de Corée, dans l'Est de l'Europe du Nord , du Québec  et du Canada.

Autres noms : « Clinker polypore ou Birch conker » en anglais. Au Japon, appelé « le diamant de la forêt », et en Chine, on le qualifie de « roi des plantes ».

Composants : la bétuline et l'acide bétulinique, polysaccharides, vitamines B(riboflavine et  niacine) d’acide pantothénique (vitamine B5) , flavonoïdes, phénols, minéraux ,oligo-éléments et  enzymes.

Les vertus du chaga : anti-inflammatoires, hypoglycémiante, antiallergiques, immunostimulantes puissantes,  antivirale et antioxydant.

Les propriétés du chaga :

·         Prévenir et de combattre le stress.

·         traitement contre le cancer.

·         traitement des ulcères et certaines infections.

·         traite les problèmes de peau, les ulcères d’estomac, l’influenza, l’arthrite et le diabète.  

·         aide à détruire les tumeurs.

Contre-indications :

Déconseillé chez les femmes enceintes ou qui allaitent.

-en cas hypotension.

Posologies :

Utilisation en infusion du champignon réduit en poudre. Son goût  a une saveur amère similaire au café.

Bon à savoir :

- les polysaccharides ß-glucane qui se trouvent dans Chaga sont actuellement utilisés comme suppléments médicinaux anticancéreux.

- anciennement en Russie,  on l’utilisait  pour allumer des feux.  

- il est Probablement le plus puissant antioxydant découvert à ce jour, dont son indice ORAC est de 345 858.

- Il tirerait néanmoins sa force de sa grande teneur en superoxyde dismutase, une puissante enzyme antioxydante qui lui conférerait un grand pouvoir contre le vieillissement de l’organisme.

- Le Chaga est considéré comme un champignon médicinal qui a sa place en médecine populaire en Russie et en Europe de l'Est .

- Pour une meilleure conservation et utilisation, il est recommandé de déshydrater votre chaga. vous pouvez faire sécher le chaga au soleil ou utiliser un déshydrateur. Il convient de réduire le champignon en morceaux ou en poudre avec  un marteau ; Un mortier peut s’avérer utile dans le cadre du processus d’affinage et un moulin à café très performant.

On le conserver dans un contenant hermétique.

Amicalement à vous !

Mustapha

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Mustapha Laouedj Conseiller en phytothérapie et herboriste Tél : 213. (0)550.30.65.42 Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie Tipasa334@gmail.com https://lesecretdusahara.blogspot.com/