Le jus de grenade est incroyablement bon pour la santé.
Les bienfaits sur la santé du jus de grenade sont reconnus depuis de nombreuses années.
Remarque : la grenade est l’un parmi les fruits qui ne sont pas traités par les produits chimiques.
Composants : riche en polyphénols antioxydants piégeurs de radicaux libres, dont des flavanols, des tanins ellagiques représentés en particulier par les punicalagines. Riche en vitamine B6
Le jus de grenade riche en sucre (glucose, fructose), acide citrique ; vitamine c, des vitamines du groupe B, acide gallique, acide ellagique, des anthocyanines (puissant antioxydant), oligo-éléments : potassium+, fer, manganèse, phosphore,…
Les bienfaits du jus de grenade :
· Le jus de grenade protège les cellules contre le vieillissement – et donc contre la dégénérescence cancéreuse. De nombreuses études ont montré l’effet protecteur du jus de grenade, et même une capacité à détruire les cellules cancéreuses. Mais, Ne vous laissez pas abuser par les promesses du jus de grenade contre le cancer.
· Protection des neurones, des artères et des articulations.
· Réduit le risque de mourir de crise cardiaque ou d’AVC.
· Aide le sang à mieux circulait dans les artères.
· fait baisser l’inflammation des articulations.
· Les tanins hydrolysables présents dans le jus de grenade suppriment l’inflammation et les atteintes aux articulations dans la polyarthrite rhumatoïde, une grave maladie qui attaque le cartilage et qui peut se déclencher dès la jeunesse.
· Anti-cholestérol et améliore la circulation sanguine et tonifie les vaisseaux sanguins.
· nettoie la prostate et les reins.
· Le jus de grenade serait le plus efficace pour diminuer l’oxydation des LDL et inhiber le stress oxydatif cellulaire dans les macrophages.il possède le plus fort pouvoir pour inhiber l’oxydation des LDL. Prévention d’arrêt cardiaque ou AVC.
· traite Une sténose qui est un rétrécissement de l'artère, généralement dû à une athérosclérose (accumulation de graisse et calcium dans la paroi).
· peut lutter contre le développement des plaques d’athérome.
· Le jus de grenade optimise l’élasticité des vaisseaux sanguins et diminue la pression sanguine chez les patients qui souffrent d’hypertension artérielle. Il soulage également les problèmes cardiaques.
· aide à améliorer les fonctions cognitives et la mémoire.
· prévient ainsi le vieillissement des cellules nerveuses et protège contre les maladies dégénératives telles que l’Alzheimer.
· inhibe les enzymes qui endommagent les articulations chez les personnes âgées et surtout chez les sujets atteints d’arthrose.
· Le jus renforce la fécondité ; c’est un anti-stérilité.
· Prévention contre les troubles de la prostate.
· La consommation de jus de grenade sur une longue durée permet d’augmenter la circulation sanguine dans les corps caverneux, améliorant la réponse érectile et le relâchement des muscles lisses chez les personnes souffrants de dysfonction érectile.
· Les cellules cancéreuses ont la capacité de redevenir des cellules saines par un processus appelé différenciation. Les flavonoïdes peuvent induire cette différenciation avec une toxicité plus faible que les rétinoïdes, ce qui les rend intéressant pour le traitement de la leucémie, mais aussi des cancers du sein ou de la prostate. Ainsi, les fractions riches en polyphénols de grenade ont une activité antiproliférative, anti-invasive, anti-eïcosanoïde, anti-angiogène et pro-apoptose sur des cellules cancéreuses de sein et de prostate.
Bon à savoir :
- Le jus de grenade est
pauvre en sucre par rapport aux autres jus de fruit.
- Plusieurs
études ont montré que ce fruit pouvait permettre d’inhiber les cellules
cancéreuses, notamment des recherches de l’Université de Californie de
Riverside parues en 2010.
- utilisé comme jus, réduit les rides sur notre corps (ce composant est très présent dans la composition des lotions de beauté antirides de commerce)
-Une étude réalisée sur des promyélocytes humains de leucémie (HL-60) montre que des extraits riches en flavonoïdes obtenus l’un à partir de jus de grenade fermenté et l’autre à partir de péricarpe de grenade sont fortement promoteurs de différenciation alors que l’extrait de jus de grenade frais a un effet plutôt faible.
Recette de jus de pomme grenade :
Ingrédients : 3 grosses grenades, un jus de citron, un verre eau, sucre.
Préparation :
-laver bien les grenades, ouvrez-les, enlever les arilles (graines), puis les passer dans un moulin à légumes afin d’enlever les pépins, puis filtrer.
-ajoutez le jus de citron, le sucre à votre convenance et le verre d’eau.
Mélanger et mettre en bouteille en verre, puis au frigo.
Cela vous donne environ : 1/4 de litre de jus (250ml/j ) à boire par jour avant les repas ;ou bien manger une grosse grenade avant chaque repas 3 fois par jour sans enlever le voile blanche et les pépins.
-les améliorations pourraient être apportées une amélioration de la circulation pendant 3 mois, Traitement de l’Alzheimer (un mois).
NB : Ce jus pourrait réduire le rythme de progression du cancer de la prostate.
Il est néanmoins excellent au goût, rafraîchissant, pour tout dire délicieux à boire.
Aujourd’hui boire régulièrement de cet
excellent jus de fruit, sans pour autant se ruiner.
Mais méfiez-vous des imitations !
De nombreuses autres boissons vendues
dans nos supermarchés affichent « grenade » sur leur emballage. Bien
souvent, elles ne contiennent que 3 à 5 % de jus de grenade authentique,
le reste étant de l’eau, du sucre et des jus bon marché (pomme, orange…).
Comme toujours au supermarché, la méfiance est
de mise. Mieux vaut savoir lire les petits caractères sur les étiquettes que
les énormes slogans aguicheurs.
À votre santé, et profitez-bien du jus de
grenade.
Contre-indications :
*le jus de grenade est déconseillé chez les personnes diabétiques à cause de sa haute teneur en fructose. le diabétique peut manger une pomme grenade mais avec ces pépins riche en fibres avec modération.
*déconseillé en cas de dialyse ou en cas de maladie chronique des reins à cause de sa richesse en potassium.
*Déconseillé chez les personnes qui souffrent d’ulcère ou maladie chronique des intestins à cause de sa teneur en acide.
Comment bien choisir la grenade ?
Pour choisir une grenade mûre et juteuse, il y a 3 points à connaître lors de l’achat :
- Le poids : une bonne grenade doit être lourde dans la main, signe d’une bonne jutosité.
- La couleur de l’écorce : pour être assurée d’un bon degré de maturité, choisissez une grenade dont l’enveloppe a une couleur entre l'orange et le rouge.
- L’aspect de l’écorce : elle doit être dénuée de taches, lisse et brillante.
Dernière information : la vente des grenades sont beaucoup moins cher à l’ouest d’Alger précisément à Mostaganem.
A suivre : Les bienfaits des graines de la grenade
Amicalement à vous !
Mustapha.L
Comme toujours : choisissez la nature avant la chimie !
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Mustapha Laouedj
Conseiller en phytothérapie et herboriste.
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