Wednesday, December 3, 2025

topsante42: Comment savoir si l'huile de nigelle est pure ?

topsante42: Comment savoir si l'huile de nigelle est pure ?:     D'un point de vue physique, l'huile peut être foncée légèrement transparente quand elle est filtrée. Ou noir q...

Comment savoir si l'huile de nigelle est pure ?

 

 


D'un point de vue physique, l'huile peut être foncée légèrement transparente quand elle est filtrée. Ou noir quand elle ne l'est pas. Elle aura un goût très prononcé même si elle est filtrée et aura préservé ses propriétés par une extraction à froid.

Observation sensorielle

·         Couleur : Elle peut être de couleur foncée à presque noire (non filtrée) ou plus translucide et ambrée (filtrée). Si elle est trop foncée, il faut être prudent, car cela peut indiquer la présence de composés chimiques, bien qu'une huile non filtrée puisse être noire.

·         Odeur : Une odeur caractéristique, forte, épicée et aromatique, est un bon indicateur.

·         Goût : Elle a un goût fort, corsé, épicé et parfois piquant.

·         Texture : Elle est fluide mais peut être légèrement épaisse. Elle s'absorbe bien sur la peau sans laisser une sensation trop grasse. 

Attention :

 

L’extraction par solvants (extraction chimique)

L’extraction par solvants est une méthode d’extraction chimique. On l’utilise dans le seul but d’obtenir une importante quantité d’huile, sans se préoccuper de la qualité. Pour cela, on utilise des solvants tels que l’hexane (un produit dérivé du pétrole !) qui permettent de solubiliser les lipides du produit. Ensuite, il s’opère une séparation entre le solvant et l’huile à une température de 120 °C.

Une huile de piètre qualité

Ce procédé implique donc l’utilisation de produits chimiques et polluants, ainsi que le recours à la chauffe de l’huile. Le rendement final est nettement plus élevé qu’avec les deux autres procédés d’extraction mécaniques, mais la qualité de l’huile est beaucoup moins importante.

D’ailleurs, il reste souvent des résidus de solvants (indétectables) dans les produits finis. L’huile est « raffinée » : elle perd sa couleur d’origine, son odeur, ses téguments et l’ensemble de ses insaponifiables (et donc, ses vertus !). Le seul objectif de ces huiles est de répondre à un besoin de rendement et d’économie, et non de qualité pour le consommateur.

L'huile de nigelle extraite par hexane est une huile obtenue par l'utilisation d'un solvant dérivé du pétrole, l’hexane, pour extraire une plus grande quantité d'huile des graines de nigelle. Ce procédé est souvent utilisé par l'industrie, mais l'extraction à froid est préférée pour conserver la qualité et les principes actifs de l'huile. L'huile extraite par solvant peut être moins coûteuse à produire, mais on considère généralement qu'elle n'est pas saine. 

 

Les résultats des tests réalisés par Greenpeace sont alarmants car l'hexane peut être dangereux pour notre santé : ce solvant est reconnu comme toxique pour le système nerveux, comme potentiel perturbateur endocrinien et est suspecté d'être reprotoxique. Il est d’ailleurs classé comme substance CMR (cancérogène, mutagène, reprotoxique) par l’ECHA (Agence européenne des produits chimiques).

 

Un agent reprotoxique est une substance toxique pour la reproduction, qui peut affecter la fertilité des hommes et des femmes, ou causer des effets néfastes sur le développement de leur descendance.

 

Conseils supplémentaires

·         Privilégiez les marques qui affichent la date de pressage pour garantir la fraîcheur.

·         L'huile de nigelle peut être conservée au maximum durant 24 mois (soit 2 ans) selon la législation française…gardez à l’abri de la chaleur et la lumière.

·         Point de vente en Algérie, mais je ne peux certifier l’authenticité :

Algérie : +213(0) 770 399 410

NB : moi, mustapha, je préfère le totem (utilisation de la graine entière).

 

Bon à savoir :

L'hexane, est un mélange d'hydrocarbures dérivés du pétrole utilisé pour extraire certaines huiles végétales (colza, soja, tournesol…) conventionnelles (non bio).

 

NB : de l’hexane est dans nos assiettes.

 

 

Amicalement à vous !

Mustapha Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.  

 Samedi : Consultation gratuite sur rendez-vous au :   Tél : 213. (0)550.30.65.42   Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de l’ex Daïra et APC de Hadjout.

Email : tipasa334@gmail.com

 

topsante42: La nigelle : Coup dur pour le portefeuille de l’in...

topsante42: La nigelle : Coup dur pour le portefeuille de l’in...:   Les industries pharmaceutiques, l’Organisation Mondial pour la Santé (OMS), ainsi que la fondation ARC pour la recherche contre le cance...

La nigelle : Coup dur pour le portefeuille de l’industrie pharmaceutique !

 



Les industries pharmaceutiques, l’Organisation Mondial pour la Santé (OMS), ainsi que la fondation ARC pour la recherche contre le cancer, et tous les acteurs tournant autour de cette satanée maladie.

Les conflits d’intérêts sont bien trop importants pour que tout soit clair : une entreprise censée soigner les gens, gagne plus d’argent quand les gens sont malades, que guérit !

Les scandales médicaux au sujet de ces acteurs sont nombreux, facilement consultables (faites vos recherches), mais ne sont pas le sujet de cette article. Cependant, il me semblait honnête de vous donner mon opinion générale pour que vous puissiez juger cet article en toute objectivité, mais aussi voir les efforts considérables que j’ai faits pour être le plus impartial possible, malgré mon dégoût de cette machine médicale occidentale

Pourquoi n’y a-t-il pas d’essais sur les humains ?

Les propos qui suivent n’engagent que moi et ne sont que réflexions personnelles.

Ce remède sain, naturel, et efficace si on en croit les nombreuses études menées sur le sujet, est toujours resté cantonné aux laboratoires sans aucune raison justifiée.

Depuis des millénaires, la nigelle est consommée comme épice avant tout et sans aucun souci pour l’homme, bien au contraire, toutes les civilisations l’ont reconnu comme remède. Il est donc assez étonnant de poursuivre maintes études en laboratoire et sur les animaux pour un produit qui n’est pas nocif.

Avec la validation de l’effet bénéfique de la graine noire et de sa thymoquinone, la recherche devrait axer ses efforts sur le développement de protocoles pour l’utilisation de la graine de nigelle pour soigner des patients atteints de cancer, ou pour améliorer la tolérance à la chimiothérapie. Cependant, rien ne se passe.

Pourquoi ? Mon opinion est que les principaux coupables sont les sociétés pharmaceutiques et leur hégémonie dans le monde de la santé. Il ne faut pas réfléchir bien longtemps pour voir que la cotation en bourse de ces sociétés leur importe plus que la santé des gens.

On sait aujourd’hui les médicaments de chimiothérapie deviennent moins efficaces, et des études dont nous venons de parler montre que la thymoquinone de la nigelle pouvait s’avérer aussi efficace que certains médicaments, et en association avec un traitement de chimio, la combinaison était plus efficace que la chimio seule. La graine pourrait donc potentiellement devenir le grand remplaçant des traitements médicamenteux, sauf que la nigelle, ça ne coûte pas cher ! Alors que le prix d’une chimiothérapie est exorbitant. Coup dur pour le portefeuille de l’industrie pharmaceutique pour qui un nouveau cancéreux s’apparente à un jackpot.

Il n’est donc pas dans l’intérêt financier des sociétés pharmaceutiques d’encourager les essais sur l’homme d’une substance naturelle comme l’huile de nigelle qui entrainerait des pertes de l’ordre de milliards d’Euros pour les instances médicales.

A suivre : Comment savoir si l'huile de nigelle est pure ?

 

Amicalement à vous !

Mustapha Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.  

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Avec tout ce que mes livres contiennent, vous serez mieux armé pour affronter ce que la vie vous réserve… aujourd’hui ou demain.

                           

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§  « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie) ; 210 pages, 41 plantes.

§  « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie) ; 188 pages, 43 plantes.

§  Les plantes médicinales du Sahara ; 328 pages, 105 plantes.


topsante42: Quels traitements par la nigelle ?

topsante42: Quels traitements par la nigelle ?:   La Nigelle agit comme protecteur de tous les organes : elle est antioxydante (protège des radicaux libres) et elle protège ainsi les org...

Quels traitements par la nigelle ?

 


La Nigelle agit comme protecteur de tous les organes : elle est antioxydante (protège des radicaux libres) et elle protège ainsi les organes contre certaines maladies comme les cancers, elle protège aussi des produits chimiques nocifs ou des métaux lourds (antidote). Cela concerne :

  • l'estomac, notamment en cas d’ulcère gastroduodénal, d’infection à Helicobacter pylori, de dyspepsie, de gastrite et d'œsophagite par reflux,
  • le foie
  • les intestins,
  • les poumons,
  • les reins,
  • le cœur,

La Nigelle pour la protection cardiovasculaire :

 

La Nigelle est protectrice de l’accident vasculaire cérébral : en effet, elle est hypotensive (elle agit par diminution de la pression artérielle) et elle agit en prévention du syndrome métabolique et de ses conséquences : elle est hypocholestérolémiante (elle diminue le cholestérol), hypotriglycéridémiante (elle diminue les triglycérides), hypoglycémiante (elle diminue la glycémie et donc le diabète). 

La Nigelle pour l'épilepsie :

 

La Nigelle a des propriétés anticonvulsivantes en cas d’épilepsie. Une étude a montré une réduction de la fréquence des crises d'épilepsie chez des enfants souffrant de crises réfractaires.

La Nigelle pour l'ostéoporose :

 

La Nigelle a des propriétés de régénération de l’os qui permettrait d'aider à la lutte contre l’ostéoporose, Une étude a montré que la Nigelle inversait l’ostéoporose chez des rats ovariectomisés. Cette propriété serait expliquée par les activités antioxydantes et anti-inflammatoires de la Nigelle, cette maladie osseuse étant liée au stress oxydatif et à l'inflammation.

La Nigelle pour la thyroïde :

 

La Nigelle serait stimulante de la thyroïde.  Des résultats d'études ont montré un effet bénéfique de Nigella sativa dans l'amélioration de l'état thyroïdien chez des patients atteints de thyroïdite de Hashimoto.

La Nigelle pour la montée de lait :

 

La Nigelle aurait des propriétés galactagogues (qui favorisent la sécrétion lactée). Le cumin noir, Nigella sativa, et une autre espèce Nigella arvensis, ont été traditionnellement utilisées par voie orale comme galactogènes en Inde, en Iran et en Turquie

La Nigelle contre les calculs biliaires :

 

L'huile de Nigelle est un litholytique (elle dissout les calculs biliaires).

Contre l'hypertension

D'après une revue de la littérature :« Une réduction significative de la pression artérielle a été remarquée presque chez tous les patients ayant reçu N. sativa, ce qui indique que l'hypertension de stade 1 pouvait être gérée efficacement à l'aide de N. sativa et que les patients utilisant des médicaments antihypertenseurs conventionnels pouvaient ajouter N. sativa à leur régime comme adjuvant thérapeutique, qui peut contribuer à réduire les effets indésirables des médicaments conventionnels par la réduction de leurs doses ».

-Protège le système cardiovasculaire.

-Aide à réguler la pression sanguine et le mauvais cholestérol. 

 

 

La Nigelle pour le bien-être mental :

 

La Nigelle pourrait aider au bien-être mental : elle protègerait contre l'anxiété, le stress physique et psychique (notamment en cas de cancer), la dépression, l'épilepsie, la schizophrénie et d'autres problèmes neurologiques.

Les neurones, en particulier lorsqu'il existe une neuro-inflammation, notamment dans la maladie d’Alzheimer et dans la maladie de Parkinson avec amélioration de la mémoire et de la cognition ainsi qu'une amélioration de l'apprentissage et de la mémoire.

Elle a aussi expérimentalement montré des activités neuroprotectrices chez la souris et gastro-protectrices chez le rat, ainsi qu'un effet protecteur (chez la souris) contre les dommages du foie face à l'infection par un Schistosoma (Schistosoma mansoni).

La Nigelle pour la fertilité chez la femme et chez l'homme :

 

La consommation d'huile de Nigelle a montré une amélioration de la fertilité féminine par stimulation des récepteurs aux œstrogènes et de la fertilité masculine avec augmentation de la qualité et du volume du sperme et des bénéfices sur les paramètres fonctionnels des spermatozoïdes (concentration, motilité et la morphologie) et une amélioration des performances de la reproduction.

La nigelle pour le diabète :

Dans une analyse de 19 études (dont cinq réalisées sur des animaux), les chercheurs ont conclu que la prise quotidienne de suppléments d'huile de nigelle pendant 6 à 12 semaines réduisait significativement le poids corporel chez les personnes et les animaux souffrant d'obésité et de diabète de type 2.

Elle pourrait améliorer les paramètres cardio-métaboliques en améliorant l'homéostasie du glucose et en atténuant la dyslipidémie, l'inflammation et le stress oxydatif chez les personnes atteintes de pré-diabète et de diabète de type 2.

La Nigelle et ses bienfaits pour la peau :

 

L'huile de Nigelle présente des bienfaits pour la peau. En effet, elle est protectrice de la peau contre virus, bactéries, champignons et parasites provoquant des éruptions, protectrice de l’acné, du vitiligo, protectrice de surinfection en cas de plaies profondes ou de brûlures. Elle est également anti-inflammatoire et antiallergique et pourrait être utilisée en cas d'eczéma, de psoriasis ou d'hémorroïdes.

 Utilisation des graines de Nigelle sous forme d'huile.

Il est recommandé de prendre 2,5 grammes (environ 1 cuillère à café) à 5 grammes d’huile par jour sur plusieurs semaines (jusqu’à 3 mois), soit 3 à 6 capsules de 750 mg chacune.

L’huile sera avalée telle que ou bien disposée sur des crudités. Ne pas la chauffer.

Recettes : « Maladies superficielles » :

Elle traite les verrues et le vitiligo, L'huile de Nigelle.

Mélangée au vinaigre, la graine est appliquée sur la peau pour traiter les « pustules lactées », les « tumeurs pituitaires » et la gale ulcéreuse.

« Organes de la tête » :

En cas de fièvre grippale, la graine est broyée, cuite, puis mise dans un chiffon de lin et appliquée sur le front des malades. Trempées pendant une nuit dans du vinaigre puis concassées, les graines sont données sous forme d’électuaire, ancienne forme galénique pâteuse, à respirer par le malade, pour guérir les douleurs chroniques de la tête et les paralysies faciales. C’est également un remède qui permet de désobstruer les voies aériennes supérieures. Quand la graine est cuite dans du vinaigre, la solution peut être utilisée en gargarisme pour lutter contre les douleurs dentaires.

- Elle est vermifuge, même utilisée sous forme liquide en massant l’abdomen. La graine ingérée pendant quelques jours est emménagogue. Mélangée au miel et à de l’eau chaude, la graine traite les calculs rénaux.

- L’huile végétale, l’huile essentielle et la thymoquinone ont des activités antimicrobiennes vis -a- vis de nombreuses bactéries résistantes aux antibiotiques et vis-à-vis de Staphylococcus aureus, Shigella spp., Vibrio cholerae et Escherichia coli, entre autres.

 

- Des études ont montré l’effet diurétique et l’effet antihypertenseur qui en découle de l’huile essentielle et de la thymoquinone.

La graine : la saveur est amère puis légèrement piquante et poivrée

 

Exemples de préparations à base de Nigella sativa L.

Selon Schleicher et Ibn Al-Qaîm

 

 

Ø  Diabète :

1 verre de graine de cumin noir, 1 verre d'Inula helenium, 1 verre d'Origanum syriaticum, 1verre d'écorce de fruit de grenadier.

 

Préparation: Broyer finement le cumin noir et l'aunée, l'origan, et l'écorce de grenade.

Conserver au sec dans un récipient en verre.

Utilisation: Prendre une cuillère à soupe du mélange 15 mn avant chaque repas, dans un liquide ou du miel. La cure doit être poursuivie pendant 4 semaines. On pourra ensuite poursuivre en diminuant lentement la quantité absorbée à chaque repas.

 

Ø  Contre l'obésité

Elle semble avoir des effets importants contre l'obésité abdominale des hommes de 30 à 45 ans (3g/j)

 

Ø  Allergie, Rhume des foins, Asthme : Inhalation au cumin noir ;

1 verre de graine pulvérisée, 1 litre d'eau bouillante.

Préparation: Mettre la poudre de cumin noir dans une casserole, rajouter l'eau bouillante, et laisser infuser 5 mn. Inhaler les vapeurs pendant 10 mn (en recouvrant la nuque et la tête d'une serviette, mettre la tête au dessus du bol). Faire cela plusieurs fois par jour, en démarrant tôt le matin à jeun.

 

Ø  Rhume :

Graine pilée de cumin noir, mélanger de l'huile d'olive. Administrer, par voie nasale, les gouttes, 3 à 4 fois par jour.

 

 

Ø  Bronchite, Toux : Sirop d'ail et de nigelle.

1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café de poudre de graines de cumin noir.

Préparation: Après passage à l'eau bouillante pour la ramollir, presser l'ail dans un presse ail, mélanger au miel (légèrement réchauffé au bain-marie pour le liquéfier, si nécessaire) et au cumin noir en poudre.

Utilisation: Tous les matins au petit déjeuner, prendre une cuillère à café de ce sirop et poursuivre ce traitement pendant 3 semaines

 

 

Ø  Acné :

 

L'huile essentielle et la thymoquinone inhibent in vitro la croissance de nombreux germes. En particulier, les souches bactériennes commensales ou pathogènes de la flore cutanée sont bien inhibées par la thymoquinone. Celle-ci inhibe aussi différents champignons opportunistes de la peau et quelques dermatophytes.

 

1 verre de vinaigre de cidre, 1 verre de cumin noir en poudre, de l'huile de cumin noir.

Préparation: Laisser macérer le cumin noir pendant 6 ou 7 heures dans le vinaigre de cidre.

Égoutter et exprimer. Jeter le jus. Garder la poudre humide et y adjoindre le même volume d'huile de cumin noir. Bien mélanger et réchauffer brièvement 2 à 3 minutes. Mélanger une dernière fois vigoureusement.

Utilisation: Appliquer cette pâte plusieurs fois par jour sur les endroits touchés. Pour une action encore plus efficace, appliquer la pâte le soir au coucher après un bain de vapeur du visage.

 

Ø  Contre le covid-19

Associée au miel, elle semble diminuer fortement les effets du virus sur le corps humain ainsi que la mortalité associée.

 

Ø  Céphalées :

1 verre de graine de cumin noir, 1 verre d'anis, 1 ou 2 clous de girofle.

Préparation: Broyer et pulvériser finement les plantes, les mélanger, et les conserver dans un bocal en verre, à l'abri de l'humidité et de la lumière.

Utilisation: 2 fois par jour, au petit déjeuner et au déjeuner, absorber une cuillère à café de cette préparation. Garder cette poudre longuement en bouche pour bien l'imprégner de salive, mâcher doucement, puis l'avaler avec un verre d'eau. C'est la meilleure façon de faire agir ce remède car une partie des principes actifs sera déjà absorbée par les muqueuses buccales.

 

Ø  Insomnie, Acidité gastrique :

200 mL de lait, 2 cuillères à soupe d’huile de cumin noir, 1 cuillère à soupe de miel

Préparation: Réchauffer lentement le lait dans une casserole. Avant ébullition, retirer la casserole du feu et rajouter l'huile de cumin noir. Puis incorporer le miel en remuant jusqu'à dissolution complète de tous les ingrédients.

Utilisation: Absorber 3 fois par jour, avant les repas, une cuillère à soupe de lait au cumin noir.

 

Ø  Cancer :

*La recette contre le cancer d’Ibn Al-Qaîm, consiste une association entre le verset du coran et le hadith du prophète mohamed…un mélange d’ail, du vrai miel et la graine de nigelle. Mais ce dernier n’a pas divulgué la posologie.

La thymoquinone a un mode d'action comparable à certains médicaments chimiothérapeutiques : arrêt du cycle cellulaire en une phase donnée et induction de l'apoptose.

 

Moi, Mustapha, je pourrai bien vous aider à faire la préparation.

 

 

Dosages usuels

·         Huile : de 40 à 80 mg/kg/jour. Soit, pour un adulte de 60kg, environ 2,5g à 5 g/jour. 

·         Décoction de graines : 15mg/kg/jour. Soit, pour un adulte de 60kg : 0,9 g/jour. 

·         Décoction de plante entière : 50 à 100 mg/kg/jour soit entre 3 et 6 g/jour pour un adulte de 60kg. 

·         Graines de nigelle (entières ou écrasées) : Environ 2 g/jour.

·         Extrait de graine de nigelle : 100 à 200mg deux fois par jour

 

 

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§  « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie) ; 210 pages, 41 plantes.

§  « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie) ; 188 pages, 43 plantes.

§  Les plantes médicinales du Sahara ; 328 pages, 105 plantes.