Le
GLP-1 (glucagon-like peptide-1) est une hormone naturelle produite par
l'intestin qui stimule la libération d'insuline et procure une sensation de
satiété.
- Rôle
principal : Ils aident à contrôler la
glycémie chez les patients atteints de diabète de type 2.
- Effet
minceur : Ils ralentissent la digestion et coupent
l'appétit, ce qui entraîne une perte de poids.
L'acide chlorogénique (un polyphénol naturel très
abondant dans les grains de café vert, le café, la pomme ou l'artichaut) n'est
pas un médicament de la classe des agonistes des récepteurs du GLP-1 (comme le
sémaglutide/Ozempic ou le liraglutide), mais il agit comme un sécrétagogue
naturel du GLP-1
Comment l'acide chlorogénique influence-t-il le GLP-1 ?
Plusieurs études in vivo publiées, notamment dans Frontiers
in Pharmacology et sur PubMed, mettent en lumière ses mécanismes
d'action :
Augmentation de la sécrétion de GLP-1 :
L'acide chlorogénique interagit avec les récepteurs couplés aux protéines G
(GPR-40/43) au niveau des cellules L de l'intestin, ce qui déclenche une
libération accrue de GLP-1 endogène dans le sang.
Modification du microbiote intestinal :
En agissant comme un régulateur de la flore intestinale (augmentation des
bonnes bactéries comme les Bifidobacterium), il améliore indirectement
la santé de la barrière intestinale et booste la signalisation des incrétines
(dont le GLP-1).
Inhibition de l'absorption du glucose :
Il freine l'absorption des glucides dans l'intestin grêle. Ce retardement
permet aux nutriments de stimuler les sections plus lointaines de l'intestin,
favorisant une production prolongée de GLP-1.
Effets thérapeutiques croisés
Grâce à cette hausse de GLP-1 et à ses propriétés antioxydantes,
l'acide chlorogénique aide à réduire la stéatose hépatique (foie gras),
à améliorer la sensibilité à l'insuline et à atténuer la neuroinflammation
(pistes de recherche sur la maladie de Parkinson), des domaines dans lesquels
les agonistes du GLP-1 sont également étudiés intensivement.
Protection
cardiovasculaire et cérébrale : Il contribue à la santé des artères, aide à réguler
la tension artérielle et favorise la fonction cognitive.
Régulation de la glycémie :
Il ralentit l'absorption des glucides dans l'intestin et améliore la
sensibilité à l'insuline, ce qui aide à prévenir les pics de sucre sanguin et
réduit les risques de diabète de type 2.
Action antioxydante et anti-inflammatoire :
Il neutralise les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire et
aide à réduire l'inflammation chronique liée à de nombreuses pathologies.
Eau : Environ 40 g/L à 25 °C. La solubilité s'accroît à
chaud.
PH de la solution :
Une solution aqueuse d'acide chlorogénique présente un pH naturellement acide
(généralement compris entre 3 et 4 selon la concentration utilisée).
……………………………………………………………………………….
La berbérine est un alcaloïde naturel qui aide à lutter contre les bactéries
pathogènes dans l'intestin en perturbant leur paroi cellulaire et leur
métabolisme.
La berbérine possède des propriétés antibactériennes in vitro qui permettent de lutter contre Streptococcus mutans, la principale bactérie responsable des caries dentaires.
Action contre les bactéries intestinales :
·
Mécanisme
d'action : Elle attaque la membrane des microbes et empêche la synthèse de
leurs protéines.
Bactéries ciblées : Elle réduit
la présence de souches nuisibles ou pro-inflammatoires telles que Escherichia
coli, Escherichia/Shigella, Klebsiella
pneumoniae et certaines Proteobacteria, Staphylococcus
aureus, ou encore Vibrio cholerae.
·
Équilibre du
microbiote : Elle favorise les bonnes bactéries (comme les lactobacilles)
tout en limitant les agents infectieux.
·
Stimulation des
bonnes bactéries : Elle favorise l'augmentation de flores
bénéfiques et protectrices, notamment Akkermansia
muciniphila, ainsi que les genres Lactobacillus et Bifidobacterium.
·
Production
d'AGCC : En modulant le microbiote, elle stimule les bactéries qui
produisent du butyrate, ce qui aide à nourrir les cellules de l'intestin et à
réduire l'inflammation
Mécanismes d'action dans l'intestin :
·
Arrêt de la
division cellulaire : Elle bloque la prolifération de certains
micro-organismes directement dans le tube digestif.
·
Antagoniste des
endotoxines (LPS) : Elle neutralise les lipopolysaccharides
bactériens et bloque la voie inflammatoire LPS/TLR4.
·
Intégrité de la
barrière : Elle renforce les protéines de jonction serrée (comme ZO-1 et
l'occlusion) pour imperméabiliser la paroi intestinale.
Elle augmentation de la sécrétion de GPL-1.
Précautions importantes :
·
Troubles
digestifs : À forte dose, elle peut provoquer des diarrhées ou des maux de
ventre.
· Avis médical : Son usage demande de la prudence et un suivi en raison de possibles interactions avec des médicaments.
Propriétés de solubilité de la berbérine :
·
Dans l'eau et
les alcools : Elle est soluble dans l'eau chaude, légèrement soluble dans l'eau
froide ou l'éthanol.
·
Dans les corps
gras (huiles) : Elle y est insoluble ou extrêmement peu
soluble à l'état pur
L’Inconvénient de la berbérine :
La berbérine a naturellement une très faible biodisponibilité orale
(elle est mal absorbée par l'organisme). L'utilisation de corps gras (comme les
triglycérides à chaîne moyenne de l'huile de coco, des phospholipides ou des
émulsifiants) vise à créer une suspension ou à stimuler les voies micellaires
intestinales pour tenter d'améliorer son absorption.
A suivre : L'Akkermansia
muciniphila et diabète…
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------amicalement à vous !
Ch.Mustapha
Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.
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